茉莉花茶裏面是什麼花

茉莉花茶裏面一般沒有茉莉花。只是由於茶葉有着很強的吸附能力 能夠吸附茉莉花的香味  所以喝起來有股濃郁的茉莉花香。既屬於花茶也屬於綠茶。是以綠茶爲茶胚  利用鮮花吐香和茶胚吸香的過程製作的。也就是把茉莉花和茶葉放在一起 等茶葉完全吸收了茉莉花的香氣後 再用機器把茉莉花和茶葉分離。這樣吸滿茉莉花香的茶葉就是茉莉花茶了。

茉莉花。

茉莉花茶誕生在福州也許是個必然。因爲茉莉花茶所用到的茶坯是烘青綠茶，福州本身就是一個古老的綠茶產區。而茉莉花起源於熱帶地區，生性怕冷。但茉莉花生長在緯度越高的地區花香才越鮮靈。福州的閩江南岸就是這樣一個茉莉花能夠露天生長，花香又足夠豐富、鮮靈的地方。