樓蘭紫葡萄是什麼做的

冬瓜

光看名字，你以爲是水果葡萄那就錯了，樓蘭紫葡萄是根據新疆吐魯番特產葡萄的樣式製作出來的，是非常具有民族特色的菜品。

實際上它是由冬瓜用模具挖成小球的形狀，用紫甘藍中的顏色以及料汁醃製而成。味道上酸甜可口，夾一塊果肉嚼起來爽爽脆脆，汁水滿溢。

它是肉菜中的最佳搭檔，非常解膩，希望朋友們有機會去到新疆嘗一嘗。