純奶蛋白質32和38的區別

主要區別就是含量的不同，數越大，含量越高，，營養價值越高，更有利於人體吸收。

蛋白質是牛奶中重要的營養成分之一，也是判斷奶牛品種好壞和牧場管理水平的指標之一。在一定範圍內，蛋白質含量越高，牛奶質量越好。每100毫升3.8克牛奶比3.2克牛奶高一定百分比，質量更好。