三泡臺的荔枝用剝殼嗎 瑞麗範 心理 5.92K 大中小設置文字大小 需要去殼。但是裏面的白色果膜可以不用去掉,直接放進白酒浸泡就可以了。荔枝殼厚,可保護荔枝果肉免受蟲害和外界污染。泡製荔枝酒時若保留荔枝殼,則不易滲透,不易釀製成功此外,荔枝殼含有大量的單寧。如果用果殼釀製荔枝酒,口感會酸澀,口感也不是很好。因此,荔枝酒一般都是用殼釀製的。 TAG標籤:三泡 剝殼 荔枝 #