河源豬腸血做法
1、先煮好糯米晾涼,豬小腸洗好待用
2、準備好豬血放一旁待用
3、小火煉好豬油,豬油渣和豬油晾涼待用
4、炒好的花生錘碎,剁碎豬油渣、蔥花、山姜、檸檬葉放進盤裏待用
5、取一個大盆,把準好的材料一起倒進盆裏和勻,同時加入其它調味料。
6、取洗好的小腸,再用一個盆,裏面放些水,用一個漏斗灌腸。
7、用棉線捆成一節一節的。
8、灌好腸後就可以開始煮或蒸熟。
1、先煮好糯米晾涼,豬小腸洗好待用
2、準備好豬血放一旁待用
3、小火煉好豬油,豬油渣和豬油晾涼待用
4、炒好的花生錘碎,剁碎豬油渣、蔥花、山姜、檸檬葉放進盤裏待用
5、取一個大盆,把準好的材料一起倒進盆裏和勻,同時加入其它調味料。
6、取洗好的小腸,再用一個盆,裏面放些水,用一個漏斗灌腸。
7、用棉線捆成一節一節的。
8、灌好腸後就可以開始煮或蒸熟。