武昌魚有鱗嗎

武昌魚肯定有鱗片，而且十分明顯，武昌魚在做烹飪的時候一定要把武昌魚去鱗的，鱗片太多不利於食用，也不利於消化吸收。所以武昌魚是需要去魚鱗的，應該先剖魚肚，再輕輕刮掉魚鱗，最後把肚內東西選掏出來，不然烹飪魚的時候會很腥，影響口感。