鋼化蛋怎麼煮

1、食材：鋼化蛋、生抽、香料、老抽。

2、把鋼化蛋洗淨放鍋中加水煮十分鐘後取出敲碎外殼。

3、鍋里加入清水、香料、老抽和敲碎殼的蛋。

4、煮沸後加入生抽提鮮轉小火十分鐘即可。

5、成品。

1鋼化蛋挨個洗乾淨。

2、蔥切段，薑切片，其他全加入鍋內。

3、必須冷水下鍋，不然蛋容易炸裂。

4、直接加材料煮沸10分鐘關火。