10寸英寸大約爲3磅。
一般情況下一磅蛋糕的厚度爲6釐米,直徑大約爲16釐米左右,重量約爲454克,而6寸蛋糕的直徑約爲15.24cm,因此10寸蛋糕大約爲3磅。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣爲使用,更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術
一般來說是這樣的:1磅=6寸2磅=8寸3磅=10寸4磅=12寸5磅=14寸6磅=16寸7磅=18寸8磅=20寸