白菜易燉的品種

青口白菜易燉

其特點是：葉爲青綠色，植株高大粗壯，葉肉厚，組織緊密，韌性大，耐貯藏。這種白菜由於膳食纖維含量高，初收穫時菜質較粗，但經過秋冬季的貯藏，葉肉變細嫩，用來做餡、做燉菜都是非常不錯的選擇。白菜幫薄、捲心緊、纖維相對少、水分大、味略甜，生食更是爽口。