贛州特產排行榜前十名

一、南安板鴨

南安板鴨爲贛州市大餘縣著名特產，享譽省內外。發源於明朝時期，距今已有500多年曆史。南安板鴨的特點是顏色白淨、外形美觀、皮薄肉嫩，十分誘人。南安板鴨現已成爲海內外臘味市場上的一道珍品。

二、贛南臍橙

提到贛州必然會提及贛南臍橙，現在贛南臍橙已成爲贛州一張名片。贛州有着世界第一的臍橙種植面積。贛南臍橙的特點是果子大顏色豔，肉質鮮嫩，營養豐富，可食率達85%，堪稱水果中的佳品。

三、興國紅鯉

興國紅鯉產於贛州著名的將軍縣興國，其不但有食用價值，還具有觀賞價值。興國紅鯉的特點是背寬肉厚，肉質香嫩，生長快，具有很高的經濟價值。

四、信豐蘿蔔

信豐蘿蔔爲贛州市信豐縣的特產。著名的信豐蘿蔔餃正是用此製成的。信豐蘿蔔的特點是皮薄，雪白光滑，甘甜爽脆，肉質細密、無渣。

五、大餘燙皮

燙皮爲贛南客家民間具有獨特風味的特產，採用的原料爲大米，經過浸泡、研磨、蒸熟等工序製成。爲天然綠色食品，具有口感香、酥、脆的特點。除大餘縣外，安遠縣、全南縣、龍南縣、定南縣、上猶縣等地方都有這種特產。

六、會昌米粉

會昌米粉爲贛州市會昌縣的特產，會昌米粉佔據了全國出口量的60%以上，是一個驚人的成績。會昌米粉採用純大米制作，不含任何添加劑，具有口感爽滑，富有彈性，不粘牙的特點。

七、興國灰鵝

興國灰鵝爲贛州市興國縣的特產。興國養鵝可追溯到公園3~4世紀的晉代，有着悠久的歷史。因此興國素有“灰鵝之鄉”的美稱。興國灰鵝營養高，品質好，生長快，在港澳臺及東南亞久負盛名。

八、全南椪柑

全南椪柑爲贛州市全南縣的特產，又名蘆柑。全南縣優越的氣候條件及自然環境孕育了椪柑的美味。全南椪柑易剝皮，果面光滑，色澤鮮美，果肉清香爽口，汁多籽少，爲果中極品。

九、南康甘蔗

南康爲江西省的甘蔗主產地，堪稱江西的“甘蔗之鄉”。南康甘蔗種植歷史悠久，全縣種植面積達7萬餘畝，總產量達30多萬噸，爲全省之最。

十、尋烏蜜桔

尋烏蜜桔爲贛州市尋烏縣的特產水果。尋烏曾被國務院授予“中國蜜桔之鄉”的榮譽稱號。由於尋烏獨特的氣候，晝夜溫差大，尋烏蜜桔具有很高的含糖量，且皮薄，顏色鮮豔，口味醇厚，深受廣大消費者的喜愛

①沙地板鴨:贛縣，“中國板鴨之鄉”，其“沙地”牌板鴨採用傳統工藝與現代科技相結合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著稱，被人們譽爲臘味之王，遠銷香港和東南亞等地。

②梓山醬油:梓山醬油久負盛名，以其濃度高，色澤鮮豔，醬香濃郁，醬體醇厚，經久不壞，愈存愈佳等特點。據《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產歷史，清朝曾列爲貢品，是於都的傳統特產。

③會昌保鮮豆乾:會昌醬幹、保鮮豆乾均選用優質大豆和天然香料，經傳統工藝與現代科技結合精製而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素，集香、鹹、辣、甘於一體，吃用方便、保質保鮮、風味獨特、營養豐富，吃後口齒留香，回味無窮。

④贛南臍橙:江西贛州地區是全國臍橙最適宜栽種的地區，該地區出產的臍橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外觀好，果大，無公害等特點。

⑤南康甜柚:南康甜柚皮薄果大，形狀美觀，營養豐富，清香飄溢，具有滋心潤肺，清肝明目之功效，且貯藏方便，素有“天然罐頭”、“果中珍品”的美稱，在清代曾列爲貢品，海內外都享有很高聲譽。

⑥尋烏蜜桔:尋烏蜜桔果型美觀，皮色鮮豔，皮薄多汁，甜酸可口，清香無核，質脆化渣，風味濃厚，品種豐富，應市時間長。1996年該縣被國家有關部門授予“中國 蜜桔之鄉 ”稱號。

⑦興國灰鵝:興國灰鵝是江西省興國縣的地方特產，具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、肉質細嫩等特點，是江西省推廣的優良品種。

1、贛南臍橙 贛南臍橙果 豔、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養豐富，堪稱果中佳品。在全國橙類評比中多次名列榜首。名優品種“朋娜”、“紐賀爾”、“奈沃足娜”等被評爲國優產品，遠銷港澳。日本、法國、俄羅斯等國。信豐被評爲“中國臍橙之鄉”、“臍橙出口基地縣”和全國唯一的“臍橙標準化示範區”。(贛州)地域範圍2003年2月12日……

2、南安板鴨 南安板鴨是江南省著名的特產。外形美觀，色澤白淨，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。成爲國內外市場上的臘味珍品。 早在清朝(1850年)時，南安府(即面在的大餘縣南安鎮方屋礦一帶)就有板鴨生產。當時是一家一戶加工，名曰：“泡醃”。爲了提高加工質量和出口價值，對“泡醃”在色、香、味，型上……

3、信豐蘿蔔 信豐蘿蔔質量技術要求 一、品種 “埋頭籽”、“懸頭籽”。二、立地條件產地範圍內海拔高度150m至300m，土壤類型爲沖積土，土壤質地爲沙壤土，土壤有機質含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。三、栽培管理1．施基肥：每667㎡（畝）施腐熟有機肥1500 kg至2000 kg，過磷酸鈣150 kg至20……

4、興國灰鵝 興國灰鵝，其羽毛呈灰色.原產興國而得名。初生時，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹爲灰白色，背翅羽毛形成波紋。公鵝額前有一明顯肉瘤，似頭戴一頂小帽。母鵝腹部有明顯腹褶。興國灰鵝不僅體型優美，風姿誘人，而且肉質細嫩，骨脆皮白，味道鮮美，營養價值高，含有獨特的蛋白酶……

5、大餘金邊瑞香 大餘是“中國瑞香之鄉”。土地肥沃，灌溉便利，八十里平川良田萬頃，已形成了花卉、蔬菜、畜禽和果業 等農業支柱產業。以金邊瑞香爲主的花卉產業最具特色，種植面積達4300多畝，是全國最大的金邊瑞香基地，室內觀葉植物虎舌紅榮獲’99昆明世博會大獎第一名，比利時杜鵑、一品紅、富貴籽、蘭花等花卉品種多樣，被國家……

6、信豐臍橙 信豐位於江西省南部，毗鄰廣東，氣候溫和，熱量充沛無霜期長，培育出了信豐臍橙果大色豔，甜酸適度、脆嫩爽口、化渣汁多、香氣濃郁，有“華夏第一橙”之稱。信豐臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A……

7、瑞金鹹鴨蛋 瑞金鹹鴨蛋是江西贛州瑞金市的特產。江西省瑞金市象湖鎮、壬田鎮、謝坊鎮、瑞林鎮、沙洲壩鎮、九堡鎮、武陽鎮、葉坪鄉、澤覃鄉、黃柏鄉、大柏地鄉、丁陂鄉、雲石山鄉、岡面鄉、萬田鄉、拔英鄉、日東鄉等17個鄉鎮，總面積2448平方公里。……

8、寧都黃雞 “寧都黃雞”原稱“寧都三黃雞”，寧都黃雞具有 “三黃”（羽黃、脛黃、喙黃）、“五紅”（冠紅、髯紅、臉紅、耳葉紅、眼圈紅）等外貌特徵。原產於江西省寧都縣黃石、對坊等南部鄉鎮，至今已有1500多年的飼養歷史。寧都縣出版最早的志書——《寧都直隸州記土產記羽類》中有這樣記載：“徐鉉（宋會稽人，仕南唐，官至吏……

9、於都棶木油 於都棶木油棶木油是於都縣特有的傳統食用油，有200多年曆史，以光皮棶木果實爲原料生產加工製成，富含月桂酸、肉豆蔻酸等，脂肪酸結構均衡。近年來，事過於都縣委縣政府提出打造“高端食用油之鄉”的發展戰略，將光皮棶木產業作爲地方經濟發展的重點之一。目前，於都縣已建設光皮棶木果樹基地30萬畝，建成的棶木油現代……

10、龍南蜂蜜 龍南蜂蜜龍南縣農林產品協會蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約爲75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖……