蓬蓬茶如何製作

先將蓮蓬殼置鍋內，上覆一口徑稍小的鍋，其上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封嚴，煅至白紙呈焦黃色，停火，待涼取出。製成粗末，用紗布包裝，與紅糖共放茶杯中，用沸水沖泡。代茶頻飲。