陝北粉湯餃子做法

原料：菠菜 (5顆）土豆 (1顆)片粉 (4張）炸豆腐 (4片)西紅柿 (4顆)肉丸子 (30顆)、蔥 半根、花椒麪 5克、姜面 5克、鹽 5克食用油 半鍋

1/洗好菠菜，切吧切吧。將片粉，切了。若沒有，用粉條代替亦可。

2/土豆片，切片備用，下油鍋，豆腐片，切吧，切吧，炸了吧。

3/蔥，切成這麼大的就可以了，西紅柿，切吧切吧。

4/油入鍋，我們要開始，炸醬了。加入蔥姜爆香放入西紅柿、花椒麪、鹽炒熟，倒入碗中備用。

5/空鍋，加水，燒沸騰。旁邊另外需要有鍋，燒沸，快冒時給肉丸子解凍。燒水的空檔，可以將豆腐切條，可以用燙水，笊一下菠菜。

6/依次，下入豆腐片、片粉、肉丸子、西紅柿、菠菜，土豆片、倒入做好的柿子醬。開飯嘍。

7、美味又好吃的陝北餃子粉湯做法完成開吃了。

食材：

西紅柿1個 / 豆腐1小塊

菠菜少許 / 粉條少許

餃子10-15顆

步驟：

1、準備食材，豆腐切粗條，菠菜切碎，西紅柿切塊

2、鍋內熱油炒香蔥花，放入西紅柿塊炒出湯汁

3、加入一勺生抽，一勺蠔油翻炒均勻，加入兩碗清水煮開

4、熬湯的同時燒水煮餃子

5、放入粉條與豆腐，煮3分鐘左右

6、加入一勺，鹽，放入菠菜碎

7、煮好的餃子撈出放入粉湯中拌勻，然後就可以起鍋開吃啦