熟榨菜籽油的正確吃法
熟榨菜籽油的吃法有很多,最常用的就是用來炒菜,先把鍋燒熱,再放適量的菜籽油燒至微微冒煙,這樣才能去除菜籽油的生油味,然後再把要炒的菜放到鍋裏翻炒至熟透就可以裝盤了。菜籽油還可以用來煎餅或者煎魚都很好吃,用來炸食物也很適合的。
食用方法
炒菜:準備適量的青菜、蒜末、菜籽油、食鹽。將青菜清洗乾淨備用。鍋中倒入菜籽油,油熱後放入蒜末爆香,接着放入青菜,翻炒三分鐘後加入適量的食鹽調味,即可盛出食用。
油炸:準備適量的澱粉腸、菜籽油、花椒麪、孜然粉。鍋中倒菜籽油,油熱後放入澱粉腸,炸至表面金黃後關火盛出,均勻的撒上花椒麪、孜然粉即可食用。