不粘鍋能用陶瓷勺嗎

不能。

不粘鍋安全使用溫度應不超過250攝氏度，其塗層在高溫下會釋放出有害物質，所以不宜用它煎炸食物。使用後不能立即清洗，最好在鍋熱時加入少量溫水和中性洗滌劑，用海綿輕柔擦洗。爲減少掛污，平時應用中小火烹調，避免局部焦糊現象。同時儘量使用木、竹、尼龍、硅膠鏟，減少劃痕。