切開的橙子是怎麼保存的

橙子切開後能放多久，主要取決於保存方式。

1、新鮮橙子切開後，若是直接放冰箱中保存，一般可以保存6小時左右，時間長了容易使微生物大量繁殖，生成隱藏的毒素，食用之後對人體不利。

2、將橙子醃製保存，一般可以存放一週到半個月左右。

3、將橙子乾製後保存，這種方式保存橙子的時間是最長的，只不過在食用口感上會有所差異。

1、低溫保存：低溫的環境可以抑制微生物的生長，所以橙子切開後，可以用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏即可，不過建議新鮮橙子切開後立即食用爲好。

2、醃製保存：醃製過程中供氧量不足，可以抑制有氧微生物的生長與繁殖，所以可以將橙子製成果醬後，放入冰箱中密封保存。

3、乾製保存：乾燥的環境不利於微生物的生長與繁殖，所以可以將切開的橙子，曬乾後保存，再拿來泡水食用。

根據存放環境看，橙子富含水分 、糖分等容易滋生細菌 微生物的成分 ，因此在切開後直接暴露在空氣中的話 ，保存的時間不長 ，通常情況下 ，幾個小時就會導致營養價值和食用味道大大下降 。

但如果溫度和溼度較低 ，或者將橙子用保鮮膜包起來，放入冰箱保存的話 ，細菌 微生物的活躍度會大大降低 ，因此 橙子的保存時間會有所延長 ，一般能夠放一至兩天左右 ，甚至更長時間不變質 。