帶殼的豌豆冷水煮還是熱水煮 瑞麗範 心理 3.19W 大中小設置文字大小 冷水下鍋。1、煮豌豆冷水下鍋煮即可,這樣煮出來的豌豆翠綠又入味。2、煮豌豆的方法:將豌豆清洗乾淨,放入鹼水中浸泡五分鐘左右,然後將豌豆的兩頭都剪掉,不僅方便豌豆入味也能在食用的時候更好剝開。然後放入冷水鍋中,加入食鹽、花椒、大料等調料,開火煮15分鐘左右即可。希望我的回答對你有幫助熱水煮,放在水裏煮,待水燒開後持續燒2、3分鐘,大部分豌豆殼會打開,你可以挑一粒吃吃看,豆子熟了就可以出鍋,放涼後吃。記得水裏放點鹽,鹽水豌豆最好吃啦~ TAG標籤:水煮 帶殼 豌豆 #