綠豆芽素食做法

食材

主料：綠豆芽 300g

輔料：肥肉 20g，鹽 10g，剁椒 20g，姜蒜 10g，野胡蔥 5g

做法步驟

1.首先將肥肉洗淨切塊，下鍋煸出油份

2.加入姜蒜末

3.加入剁椒炒香

4.加入適量的清水

5.開鍋後放入洗淨的綠豆芽

6.待綠豆芽煮軟後加入鹽

7.最後加入野山蔥即可