新買的茶壺要放在開水裏煮

不需要。新買回來的茶壺，先用盆裝一盆溫水，放入適量的食用鹼，攪拌均勻，將新買回來的茶壺放入盆中，再拿一塊綿軟的抹布，清洗完茶壺的內壁之後，再清洗茶壺的外面，然後再用溫溫的清水，將茶壺清洗兩遍，再將新買回來的茶壺，放入消毒碗櫃當中的臭氧層，進行消毒殺菌，之後就可以使用了

新買的茶壺要放在開水裏煮

1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一個小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。

完成上面四個步驟後，紫砂壺纔可以正式開始使用。