麥當勞板燒什麼意思

麥當勞雞腿是油炸的， 板燒雞腿菜餚特徵：獨特的板燒風味，配以柔和的黑椒香氣，回味無窮經過醃製的雞肉採用煎或烤的方式至熟，其肉質鮮嫩多汁，風味醇香

板燒雞腿：雙面煎爐，暖機時間20分鐘，烹製溫度上加熱板425華氏，下加熱板350華氏，煎制時間100秒，下肉順序：從前往後，從右往左依次下肉，最多下6片，起肉時兩片一起，存放在水浴保溫櫃中，溫度設定175-185華氏，存放時間20分鐘，每盆最多存放8片