白菜尖椒粉條做法

用料：

大白菜 一顆，粉條 一把，豬肉 200克，腐竹 適量（可不加），木耳 隨意（可不加），青椒 三根，生薑 一塊，大蒜 三瓣，老抽 適量，辣椒粉 適量，豆鼓醬 隨意，鹽 適量。

做法：

1/8 採購食材回來。

2/8 粉條和木耳，腐竹分別用溫水泡發。豬肉切塊，白菜洗淨瀝乾。

3/8 生薑切片，大蒜拍碎，香蔥辣椒切段。

4/8 鍋中熱油倒入姜蒜爆香，加一勺辣椒粉炒出紅油，再將豬肉倒入快速翻炒一下，加一勺老抽。

5/8 加一菜碗清水，少許豆鼓。煮到湯汁沸騰。

6/8 加入青椒，倒入白菜拌勻，翻炒一會。

7/8 加入粉條木耳小火燉煮五到十分鐘，加鹽。最後加入腐竹。

8/8 最後撒入香蔥裝入盆中開吃