空氣炸鍋烤的蛋塔爲什麼酸

可能是因爲蛋撻皮壞了，蛋撻皮必須要冷凍保存，如果在常溫下或者高溫下保存，但它裏面的雞蛋和牛奶就會產生酸味，從而使整個蛋撻產生酸味。

可能是蛋撻液不新鮮，如果蛋撻液里加的牛奶用的是酸牛奶或者是發酵過的牛奶也會發酸