烤曲奇需要預熱嗎

烤曲奇需要預熱

預熱就是先不把曲奇放進去，把烤箱通電讓它加熱到需要的溫度，比如你做曲奇需要設定在180℃，你就先設好溫度，然後時間隨便設定在20-30分鐘，烤箱開始加熱後發熱管會變紅變亮，等溫度達到後發熱管會重新邊暗，這個時候就預熱好了。預熱沒有固定的時間，只需要像我前面說那樣判斷就行，如果你懶得看發熱管，就預熱10-15分鐘，這樣肯定能達到設定的溫度。