紅茶。荒野茶也叫荒山茶、荒茶、扳樹茶。指的是原本經過人工種植,但因爲種種原因被荒廢,之後成自然生長的狀態的茶樹。
這些茶樹雖然在後來再次利用,但是在開發過程中不打農藥、不施化肥、不除草、不修剪,導致很多茶樹像喬木一樣高,近似野生茶樹,在光合作用下聚集了大量營養物質,所以,品質優良。
除了荒野白茶,還有野生老樅紅茶及野放古樹茶。它們之間大同小異。
荒山野茶屬於什麼茶
荒山茶,簡稱荒茶,荒野茶,也叫扳樹茶,福鼎本地人也有叫野生茶,沒人管理,沒有施肥,沒有打農藥,任期自然生長。由於荒廢的茶樹長得比較高,這種茶樹比較難採摘,採摘的時候,長的高的需要把茶樹的樹枝扳下來,才能夠採摘到芽葉,故名扳樹茶。