回答我去鐵北二路和鐵北三路之間,有一家小酒館那裏的小酒館服務特別好 ,那老闆人也好,一進屋服務員面對微笑上茶水,服務的無微不至的,哪裏的廚師菜做的也特別好吃,有想去吃的就去那裏,小酒館包你滿意,去了不帶後悔的,過幾天我還去
積極推銷。服務員要始終堅持微笑,要主動介紹酒水特點、口味、根據客人愛好提出建議。
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上酒水、飲料和小吃時一律使用托盤,不得直接用手拿取。
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開瓶前要先切掉金屬薄片、用布巾按軟口塞及瓶口。開紅葡萄酒,切忌用力晃動防止 沉澱物上浮。開有氣的酒水,必須輕拿輕放,切忌瓶口對着客人。
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爲單人客人服務,可適當陪客人說幾句話,使其開心爲成雙成對的客人服務