蘸汁怎麼調

蘸料的口味很多，分享我家覺得不錯的蘸料配方。

配方：

蒸魚豉油2大勺（必備）

花椒油小半勺（必備），香油小半勺，不宜過多

新鮮小米辣（必備），一小勺

新鮮蒜泥（必備），一小勺

溫水，一小勺

其他的隨你口味了。

詳細配料如下：

蒸魚豉油 （生抽也行），兩大勺

小米辣切圈，酌情添加

蒜泥，一小勺

花椒油（必備）＋香油，適量（不宜過多，少量即可）

溫水，一小勺，調完之後嘗一下味道，加一點溫水調到自己喜歡的鹹淡。

香菜小蔥之類隨你喜好添加

可按自己的喜好加入蔥、姜、蒜、生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油等，調出自己喜歡的蘸汁。

1、準備蔥，姜，蒜。

2、蔥洗淨切末。

3、姜去皮切末。

4、蒜去皮切末。

5、切好的蔥末，薑末，蒜末放入碗中。

6、放入生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油拌勻即可。

可按自己的喜好加入蔥、姜、蒜、生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油等，調出自己喜歡的蘸汁。

1、準備蔥，姜，蒜。

2、蔥洗淨切末。

3、姜去皮切末。

4、蒜去皮切末。

5、切好的蔥末，薑末，蒜末放入碗中。

6、放入生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油拌勻即可。