5度是什麼意思，米醋3

米醋一般有9度、5度、3.5度不等，一般食用的話3.5度左右的就行了，也就說洗臉的話這個度數就行了。但其實，若是用來洗臉的話，不用管米醋是多少度，只要在超市買的米醋就可以。反正洗臉的時候，只需要在洗臉盆中加入幾滴就行了，多了也是不需要的，否則會對皮膚造成傷害。

下面關於5度米醋、3.5度米醋與9度米醋的區別：

1、醋酸含量區別。如上所說，米醋的度數代表的是米醋中所含醋酸含量的高低，所以，9度的米醋就代表着該米醋中含有9%濃度的醋酸，而5度的米醋則代表着其中含有5%左右濃度的醋酸，3.5度的米醋就是3.5%左右濃度的醋酸。

2、酸味區別。一般醋酸濃度越高，意味着該米醋的酸味越濃，濃度低則代表着酸味較淡。所以9度的米醋酸味會比5度、3.5度的米醋酸味更濃一些。

3、一般來說，用來洗臉的話，用普通米醋（3.5度米醋）就已經足夠了，如果是要浸泡食物的人們一般選用濃度較高的9度米醋。

米醋3.5度就是醋酸的含量是3.5％。

醋的度數的意思就是：食用醋是有度數的，而醋的度數是指醋裏的醋酸含量的多少。食用醋中醋酸的含量一般在5%到8%之間，由此我們把醋分爲1到9度。

食用醋裏醋酸含量的多少，決定了其酸味強度的強弱，就比如山西陳醋的酸味特別濃，這就表明它裏面的醋酸含量比較高而鎮江香醋的酸味比較弱，表明它裏面的醋酸含量偏低。

一般食醋的度數在3.5-5.5之間，是百分比。度數越高，醋的香味就小，4-5度之間即可，有超過6度的就太酸了，而且不香，說不定是勾兌的。