原神米鍋鍋怎麼做

用料

蕎麥麪 200g、白麪 200g、奶粉 30克、酵母 6克、糖 30克

做法步驟

1、蕎麥麪，白麪，糖，奶粉倒在一起攪拌均勻。

2、酵母用溫水攪勻倒入混合的麪粉中。

3、再在混合的麪粉中少量多次倒入水，用筷子攪拌後再用手揉麪。

4、揉成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜，發酵兩小時。

5、發好的面，用手揉出空氣，分成均勻大小的面劑子，用手團成團，反面用大拇指按出窩。

6、做成窩窩後醒發15分鐘。

7、水燒開後放鍋裏蒸十五，六分鐘關火。再燜三分鐘後出鍋。