蓮藕花生煲湯做法

步驟/方式1

準備好食材

步驟/方式2

花生提前浸泡3小時，濾水待用。

步驟/方式3

所有食材清洗乾淨。蓮藕去皮切塊，姜去皮稍拍一下。

步驟/方式4

砂鍋注水燒開，除板栗外，其他所有材料一起投放進鍋，大火燒開3分鐘轉中小火煮60分鐘，放入板栗再煮30分鐘，加鹽調味，熄火。

步驟/方式5

一碗濃儂的花生蓮藕湯就做好了，開吃咯

步驟/方式1

選擇新鮮的蓮藕，去皮切塊。

步驟/方式2

排骨焯水處理。

步驟/方式3

然後在裝滿清水的鍋中，加入排骨。

步驟/方式4

煮沸後，再加入蓮藕塊。

步驟/方式5

最後放入適量去皮的花生。

步驟/方式6

蓋上鍋蓋，大火轉小火慢慢熬煮1.5小時。

步驟/方式7

出鍋即可完成，營養豐富的蓮藕花生湯。