藕帶上的鏽跡怎麼去掉

正常來說，家裏吃藕有鏽跡直接切下去就可以了

如果是大批量的藕上有鏽跡，藕農一般新挖出的蓮藕洗淨泥土後，若發現體表有鏽斑，可將藕置於大盆中，用檸檬酸水溶液淋洗1-2次，除去鏽斑。一般用10克檸檬酸顆粒加水15公斤，可洗藕60-75公斤。