做雪花酥大棗清洗後用烤乾嗎

烤乾吧，這樣更酥脆。

雪花酥的做法步驟

步驟 1

準備好材料，我的核桃仁 果仁 紅棗肉，都放烤箱150°烤8分鐘的這樣更脆。 【每個烤箱脾氣不一樣 注意不要烤焦了】

步驟 2

放黃油和鹽溶化，放棉花糖翻炒溶化就行了，接着放奶粉80克左右溶化，馬上關電爐喔。 【我是用400的火煮棉花糖的】只是參考 火候廚友自己定，只要不炒糊就好了。沒有什麼標準的

步驟 3

放入材料的順序:①蔓越莓 ②紅棗肉 ③核桃仁 ④餅幹 ⑤果仁 全部原料放下去拌均勻。

步驟 4

帶手套好像揉麪團一樣，我習慣了這樣做。 你們不要笑話我。

步驟 5

揉成團放不粘盤，或者油紙壓平就0k了。

步驟 6

壓平也挺好

步驟 7

餘下的奶粉用篩網曬在成品上，待涼透密封打包保存。1個月內吃完喔，因爲沒保鮮劑不能放太久。

步驟 8

切塊