鮁魚爲啥是獨根刺

鮁魚不是一根刺的。

鮁魚，又名馬鮫魚。魚的整個身子只有一根脊骨，魚刺特別的少。鮁魚肉質鮮嫩細滑，含有豐富的營養物質，例如蛋白質、維生素、鈣、碘和不飽和脂肪酸等，對於營養不良的小孩子是最適合不過的食物了。在我國的北方，鮁魚肉常常用來做成餃子餡，其味道鮮味無比，吃了一個鮁魚餃子根本停不下來。如果大家吃膩了豬肉餡的餃子，可以嘗試做餃子來品嚐。