如何做餅子

1· 兩小碗麪粉(吃米飯的那種小碗)，加一小嘬小蘇打，攪勻

2· 加大致三勺植物油，一個雞蛋，攪勻(雞蛋和植物油根據個人喜好)

3· 加涼水和麪，揉勻後用塑料袋或者盆碗之類的扣住醒面10分鐘，反覆操作兩次

4· 電餅鐺加熱到很熱的狀態，擀成圓餅放入，咯至兩面上色(大致10分鐘左右)關火，先不要取出，用餘熱再加熱五分鐘左右

5· 出鍋