固原羊肉小炒做法

第1步.羊肉切條或略粗的絲

第2步.粉條提前泡好

第3步.大蔥切斜段，姜蒜切末，青紅椒切條

第4步.西紅柿切塊即可

第5步.油鍋燒熱，放花椒爆香，然後撈出不用

第6步.放蔥薑蒜爆香，蔥少許就可以了，然後放羊肉大火炒，翻炒變色後，放生抽老抽上色調味，然後放西紅柿炒出湯汁，放粉條，加水沒過粉條，放鹽，蓋鍋蓋燜一會。

第7步.三五分鐘後，放入青紅椒翻炒，斷生即可