花椒是有籽的好還是沒籽的好

真正吃和消瘦的花椒是沒有籽的好。一般花椒籽都是用來煎熬花椒油扔了或者是做苗圃再種植。如果是市場上有賣花膠，那裏面花椒籽很多，稱的人都很少，沒有人喜歡花椒裏面帶籽粒的。

如果把花椒籽打成粉的話，那麼花椒粉的顏色就不是受看是黑色的多，味道也不行，吃起來沙沙的味道。

花椒是有籽的好還是沒籽的好

花椒沒籽的好一點，花椒帶有香味，主要是花椒殼起了作用，花椒籽會影響蔬菜的味道，所以一個好的花椒應該是碎裂的，容易去掉花椒籽。