蘭州麻辣三樣的做法

用料

藕1節、豇豆100克、西葫蘆1個、一大勺老乾媽、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油、姜一塊、蒜一瓣，炸花生米一把

做法

1、首先調料汁用一大勺老乾媽、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油拌勻。另外姜一塊蒜一瓣，炸花生米一把

2、然後把藕切片切條都可以，豇豆切段，西葫蘆去瓤切細條，鍋裏水燒開，加一點鹽，焯煮藕條和豇豆即可

3、最後把朝天椒和花生米都切碎，姜蒜切末，加進去料汁裏拌勻，把所有料汁，辣椒碎，花生米碎拌勻即可