榛蘑分爲哪幾種

榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列爲一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分佈在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。被人們稱爲“山珍”、“東北第四寶”。

1、東北四大蘑菇分別爲：東北榛蘑、東北油蘑、紅蘑、松蘑。

2、東北榛蘑：野生“榛蘑”學名蜜環菌，別名蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈。

3、東北油蘑：油蘑是楊樹菇的一種，主產於東北人工楊樹林。

4、紅蘑：學名血紅鉚釘菇，東北地區別名紅蘑、紅松蘑、松樹釘。

5、松蘑：菌蓋發紅，菌柄金黃，具有極高的營養價值，風味絕佳。