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漿水菜幾天能吃

漿水菜幾天能吃

3天以上,靜等發酵吧,一半3天以上就可以了,吃漿水面,漿水魚魚,漿水菜涼拌都非常的好吃。做法也是非常簡單,首先我們把買好的白菜洗淨切成小段,放在一個乾淨的玻璃罈子裏面,然後把白菜去老幫碼放在容器內,儘量把所有空間擠滿,如果不好放可以把部分白菜切開,之後往裏面加滿開水,加一點鹽,不加也行,用石頭壓上防止白菜漂起,不要讓白菜露出水面,桶口用塑料膜封好放上20天以上,溫度越高發酵時間越短,很快也就可以吃咯

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