上海本幫菜菜譜 瑞麗範 心理 1.59W 大中小設置文字大小 有紅燒肉紅燒肉是上海著名的一道本幫菜,以三分瘦兩分肥的精選五花肉爲主料,鍋具以砂鍋爲主,以冰糖炒糖色,不需要過多的調味和香料,佐以少量醬油,因而做出來的肉有着瑪瑙成色的亮紅 TAG標籤:本幫菜 菜譜 上海 #