波爾多紅和暗波爾多紅的區別 瑞麗範 心理 2.39W 大中小設置文字大小 1、釀酒葡萄種植密度不同暗波爾多紅的葡萄樹種植密度要比波爾多紅AOC高,每公頃園地至少栽種4,500株葡萄藤,而波爾多紅每公頃只需要種植4,000株即可。更高的種植密度能夠促使葡萄樹之間形成良性競爭機制,從而培育出風味更加濃郁的釀酒葡萄。2、 每公頃葡萄園的產量不同根據法律規定,暗波爾多紅葡萄酒每公頃的最大產量要比波爾多紅AOC低10%左右。 TAG標籤:波爾多 紅和暗 #