速凍什錦菜是熟的還是生的

速凍什錦菜一般都是半加工品。

一般在超市買回去之後還是需要再次加工的，可以用開水燙一下再食用，也可以炒一下再吃，儘量不要直接食用。這些蔬菜都是生的蔬菜，然後放在一起賣的，買回家可以焯水，然後就可以進行烹飪了，所以說速凍什錦菜是生的。