怎麼弄核桃夾出來是整的
1、準備核桃夾一個,一般核桃夾不用另外買,買兩斤核桃,老闆就送了一個核桃夾,這種核桃夾非常耐用,拿出核桃,和我一起夾起來
2、核桃上一般有棱角,有的是三個,有的是兩個,下夾得時候,着力點要避開棱角,這樣才省力,輕輕夾一下,聽到核桃破裂的聲音,不要用力過猛
3、夾了之後,轉動一下核桃,這樣再夾一下,聽到核桃破裂的聲音,轉動的目的是爲了讓核桃破裂均勻,方便後面剝皮,注意也不要用力過猛,需要巧勁
4、跟着核桃破裂的痕跡,輕輕的用手依次掰開,就能看到完整的核桃肉了
5、把上面的皮剝掉之後,用手取出核桃,一個完整的核桃就出來了
6、把核桃掰開,把中間的果膜去掉,一個完整的核桃就剝好了
可以隔水蒸一下核桃,然後再把核桃拿出來放在太陽底下暴曬,這樣的話,核桃會稍微有一些收縮,而且還是完整的打開核桃的時候要輕一點,最好是用專門的核桃夾,這樣的話,核桃只會裂開一道縫子,而不至於雜碎能夠完整的取出核桃肉希望我的回答能幫到您
1、先將核桃放入蒸鍋裏,隔水蒸五分鐘。
2、然後取出,用涼水浸泡三分鐘。
3、再用核桃夾輕輕夾開桃殼,即可取出桃仁。
4、桃仁很容易完整地剝出了。