油菜花幹怎麼做好吃

油菜花乾和肉一起紅燒最好吃。油菜花乾和其他普通蔬菜乾一樣，有着非常好的口感，除此之外，它還非常有彈性和特殊的香氣。

買一些肥瘦相間的五花肉或者是三肥七瘦的前夾肉，焯水過後，和浸泡好的油菜花幹放在一起紅燒，燉煮一小時後起鍋，再加入一些紅辣椒，不僅香氣撲鼻，而且色澤鮮亮，非常好吃。