怎樣做炒幹豆腐不黏在一起

1、準備食材：幹豆腐２００克、麻椒適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥薑蒜適量、玉米油適量。

2、幹豆腐、麻椒洗淨切塊，蔥薑蒜切碎。

3、熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香，加入幹豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加少許醬油，鹽，雞精出鍋裝盤。