玉米芯種植香菇全過程

玉米芯種植香菇的全過程：

1、準備半桶水。

2、按水和石灰100：1的比例，放入石灰。

3、攪拌均勻。

4、倒入5斤玉米芯。

5、在玉米芯上面壓上重物，浸泡一晚上。

6、準備泡沫箱子。

5、鋪上塑料布。

6、把玉米芯撈出來。

7、放玉米芯進去，整齊地鋪好一層。

8、然後在上面撒上菌種。

9、再鋪上一層玉米芯。

10、再撒菌種。

11、最後在上面蓋上塑料布。

12、再多蓋兩層，密封好。這樣，玉米芯種植香菇種完了。

玉米芯種植香菇，菌絲生長速度快，出菇集中，縮短生產週期，鮮菇長勢好，原料廣，效益高。

一、菌株選擇和制種

(一)菌株選擇選用菌絲生長旺盛，抗污染性強，產量高，品質好，出菇快的品種Cγ-02、L26爲栽培品種，用PDA培養基於5月15日前後進行培養。

(二)原種和栽培種的製作原種用麥粒種於6月5日前後進行培養栽培種在7月1日前用木屑87%、麩皮10%、糖1%、石膏1%、過磷酸鈣1%裝瓶，滅菌，接種，培養。

二、栽培培養

(一)培養料配方玉米芯78%，麩皮20%，石膏1%，過磷酸鈣1%。將粉碎好的玉米芯在池中浸泡8--10小時，撈出控幹，至水不下滴，將麩皮、過磷酸鈣、石膏拌入玉米芯中，並加入0.5%新鮮石灰拌勻，使培養料含水達60%即可。

(二)裝袋滅菌將拌勻的料6個小時內裝入17釐米×55釐米、厚4絲的高密度聚乙烯袋中，將袋裝勻裝實，袋口用兩次扎口法紮好，裝入常壓滅菌鍋中，100℃保持12個小時滅菌。

(三)接種培養將滅菌好的袋趁熱，約70℃，出鍋，放入預先滅過菌的培養室中滅菌接種，一般每袋打4個接種孔即可，接好種後井字型擺好培養。

經過40--45天、22--26℃的恆溫培養，菌絲即可長滿袋，經過轉色，約55天即可出菇。

三、出菇管理

將發好菌的袋移入出菇棚進行催蕾出菇。

(一)拉大溫差、乾溼差當氣溫在8--21℃時，通過白天嚴密蓋膜，時光增溫，使棚內溫度達20--22℃，相對溼度達85%，夜間揭膜通風，造成晝夜溫差在10℃以上，乾溼差在15%以上，連續3--4天即可形成原基。

配方 玉米芯屑80%，麥麩18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氫鉀0.3%，水130%。配製方法 按配方比例稱量，置拌料場地翻拌混勻，堆悶2小時，翻拌後檢查含水量65%左右，即手抓配料緊握，指縫間有水珠形成但不下滴爲度。然後建堆發酵，中途翻堆2-3次。 

方法/步驟

1/4分步閱讀

裝料 把發酵好的培養料分別裝入袋筒內，每袋裝下料約1公斤，溼重2公斤左右。裝緊壓實，袋筒口用線繩紮緊。

2/4滅菌 將裝好的料袋放人太空滅菌包內滅菌4-5小時，或放入常壓土蒸鍋內滅菌8-10小時，冷卻至料袋手觸不燙時取出，置

3/4打穴接種 料袋溫度降至30℃以下趁熱接種。接種後置於15-25℃潔淨室內遮光發菌培養，7-17天翻袋1次。經50-60天培養，菌絲可長滿全袋。出菇管理 菌絲滿袋後，加強通風，使苗牀溫度控制在10-22℃，保持土表溼潤。

4/4經8-10天培養，菌棒上的瘤狀物逐漸分化、伸展成香菇子實體。此時需增加噴水提高空氣相對溼度85%-95%。當菇朵菌蓋伸展至5-10釐米、菌蓋邊緣未完全展開時即可採收。