三種補腦魚
吃魚的好處和效果如下：一是補充蛋白質。魚富含氨基酸和優質蛋白質，易被人體吸收，能提高中老年人的免疫力，促進兒童的生長髮育。二是有利於大腦發育。海魚中含有DHA，DHA能促進大腦和視覺發育，是生長髮育不可缺少的營養素。
三種最補腦的魚。
1、鱸魚
DHA被稱爲腦黃金的物質是目前公認的補腦營養素，但DHA它只存在於魚類和少數水產動物中。
研究表明，除鯉魚和草魚外，海水魚和淡水魚都含有一定數量的脂肪DHA，尤其是淡水魚中的鱸魚，肌肉脂肪中的鱸魚DHA含量居所有被測樣品之首。爲了減少營養流失，富含DHA建議清蒸或燉魚。
2、大頭魚
大頭魚是一種補腦效果很好的魚。俗話說，大頭魚魚頭營養價值豐富，還有人腦細胞發育所需的卵磷脂，符合人腦吸收的氨基酸。它含有特殊的蛋白質，有助於兒童的智力發育。
3、鰱魚
鰱魚除蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素外，肉質細嫩，營養豐富B1.它還含有魚中缺乏的卵磷脂，可以增強記憶、思維和分析能力，使人聰明。經常吃鰱魚頭不僅能健腦，還能延緩腦力衰退。
