閩南話豬母菜學名叫什麼

      豬母菜學名叫做“莙薘菜”。此菜易種易活，且又高產，多用於餵豬，故有了“豬母菜”之俗稱。

      這種蔬菜的耐嚼口感具有很好的動物適口性，家禽家畜都喜歡吃。

      莙薘菜原產歐洲南部，公元5世紀從阿拉伯傳入中國。莙薘還有藥用價值，莖葉有清熱解毒、行淤止血的作用，《嘉祜本草》記載可“補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟。”