糖醋蓮白怎麼炒

主料： 圓白菜 300克 調料： 白砂糖 20克 醋 20克 鹽 2克 味精 6克 色拉油 30克 各適量 糖醋蓮白的做法：

1、蓮花白（圓白菜）切成3釐米見方的菱形片，洗淨。

2、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下蓮花白、鹽、白糖，快速翻炒至蓮花白斷生後放味精、醋，炒散至勻，起鍋裝盤即可。