毛血旺需要哪些食材

毛血旺裏主要材料有牛肚、鴨血、豆芽，青菜等，可以根據個人口味再添加自己喜歡的食材，以下介紹一款家庭版的毛血旺。材料：豆芽適量、午餐肉1塊、牛肚200克、魷魚1條、豆腐皮1張、鴨血1塊、家樂濃湯寶1塊、植物油適量、毛血旺底料適量、幹辣椒適量、蔥薑蒜末適量、花椒適量操作步驟：

1、準備好的食材處理一下，鴨血、午餐肉切片、魷魚、豆腐皮切絲。

2、豆芽用熱水焯一下，撈出鋪在碗底。

3、取煮鍋燒水，下一塊濃湯寶。

4、倒適量的毛血旺底料，大火燒開。

5、在燒開的湯裏放入豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚煮5分鐘左右，關火倒入鋪了豆芽的碗中。

7、換鍋燒油，油燒開。

8、在裝食材的碗中再放些幹辣椒，澆上熱油。

9、食用即可。