食品研發的創新思路有哪些

我的答案如下：食品研發與競品差異化創新方向：從形式到內容的區別上尋找商機。

此策略是：當發現市場某類產品暢銷，從而快速跟進上市。跟進時必須要從形式到內容上與競品體現出很大的差異化，否則就很難成功。我們應該整體把握市場變化，緊跟市場形勢進行食品研發。