土豆澱粉和喬面能做喬粉嗎

能。

用料:

蒜 2瓣

生抽 2勺

醋 1勺

糖 1/3

二荊條 2根

朝天椒 2根

蕎麥粉 80-100克

辣椒麪 1勺

花椒 4粒

調和油 4克

做法步驟

水燒開，關火下蕎麥粉，悶，個人喜歡吃各種粉類，苕粉、土豆粉，比面好操作不容易粘黏

步驟 2

蒜切蒜末，青椒紅椒切丁

步驟 3

上面碼黃瓜絲也可以，我將就用了冰箱裏的杏鮑菇

步驟 4

根據喜歡的軟硬程度檢查蕎麥粉，不夠軟就加熱一下，撈出沖涼水瀝乾切，放於碗中，將切好的配料擺在面上面，再放上花椒辣椒麪，鍋中熱油澆在上面後，加生抽醋糖，用此方法還可以做其他各種涼拌菜，味道絕對差不了